“食”事求是,民以食为天,“食”事是一件大事,东西好不好吃,还是自己说了算。
“刀仔锯大树”是一家餐厅的名字,很特别
地点:东莞世博商务酒店旁
“刀仔锯大树”是广东的一个俗语,是四两拨千斤的意思,整道菜的造型就是一个树的形状,然后食客拿着小刀在那里锯,把一块块鲜美的牛肉锯下来……
此餐厅声称是一家无国界美食店像天外来客 ~~~` 新新类餐厅的独特创意便是,厨艺经验丰富的厨佬,将精选的牛腿精制成树状立在你前面。香喷喷的烤小牛腿,金黄色且流着油汁的小牛腿肉。据介绍,整个烘烤过程需要50分钟完成,把特制的铁板加热到300摄氏度高温,撒上芹菜、胡萝卜、洋葱,把番茄仔用牙签插在牛仔腿上做装饰,淋上秘制酱汁,“刀仔锯大树”就完成了。
温馨提示:
1、据经常锯树的人透露,树尖上的那一块是最新鲜的;
2、建议约上好友一起赴场,人越多,锯大树的气氛约热烈;
3、此菜制作过程耗时长,想要锯树者,最好提前预定;
4、刀仔锯大树168元/棵(可供4-6人食用),刀仔锯小树118元/棵(可供2-3人食用)。
刀仔锯大树
椰汁南瓜汤
海鲜饭
火烧大树